Pollo a la parrilla al estilo margarita

Febrero es el mes del amor y la amistad, que mejor manera de celebrarlo que preparando algo único, delicioso y práctico para esa persona especial.

Pero no será cualquier receta, sino una altamente nutritiva y fácil de hacer. Cambia lo tradicional por esta exquisita y versátil preparación de Pollo a la parrilla al estilo margarita.

Enamorara a cualquiera que pruebe esta saludable receta. Es libre de culpa, ya que es de lo más sana y light.

Sin mas preámbulos, comencemos con esta receta haciendo una radiografía de sus ingredientes que combinados son la mezcla perfecta de nutrición y bienestar.

INGREDIENTES:

2 pechugas sin hueso ni piel (pura proteína de alto valor biológico)

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva (grasas monoinsaturada, para mejorar el bienestar cardiovascular)

1 cucharadita de ajo en polvo (es hipotensor, es decir ayuda a controlar presión arterial)

Especias a tu gusto (pimienta gorda, albahaca, etc)

4 rebanadas de queso mozzarella Lactolac (proteína de alta calidad y fuente de calcio para fortalecer huesos y dientes)

½ taza de pesto de albahaca

½ taza de tomates cherrys cortados por mitad (fuente de potasio para evitar calambres musculares y mejorar presión arterial)

1 cucharada de jugo de limón (fuente de vitamina C, para fortalecer el sistema inmune)

1 pisca de pimienta negra

 

PREPARACION:

En un recipiente combina el pollo, la sal, pimienta, aceite de oliva, ajo en polvo y las especias que escogiste.

Pon el pollo en la parrilla con una temperatura media-alta de 6 a 8 minutos por lado hasta que este completamente cocido.  Luego encima de cada pechuga coloca 2 rebanadas de queso mozzarella Lactolac y deja cocinar por 1 minuto más hasta que derrita.

Pon juntos los tomates, el jugo de limón y el pesto de albahaca y revuélvelos.

Agrega encima de cada pechuga de pollo toda la mezcla junta y disfruta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *